Заместитель председателя Комитета Государственной Думы по туризму и развитию туристической инфраструктуры Сергей Кривоносов посетил международный бизнес-кампус для профессионалов ресторанной индустрии Gastreet, который проходит на курорте Красная Поляна и ежегодно объединяет представителей ресторанного бизнеса, гостиничной сферы, поставщиков, инвесторов, экспертов и профильных специалистов со всей страны. Мероприятие является одной из крупнейших отраслевых площадок России для обмена опытом, обсуждения актуальных вызовов и поиска новых решений для развития индустрии гостеприимства.

В ходе визита парламентарий встретился с продюсером фестиваля Алисой Калистовой, ознакомился с деловой программой мероприятия, осмотрел выставочные стенды и экспозиции компаний-партнёров, представивших современные решения для ресторанного бизнеса, гостиничного сектора и сферы общественного питания.

Организаторы рассказали депутату о концепции бизнес-кампуса, который сочетает образовательную программу, профессиональное общение и площадки для развития деловых контактов. В рамках Gastreet проходят лекции, мастер-классы, тематические дискуссии и презентации успешных практик в сфере HoReCa. Особое внимание в этом году уделено вопросам внедрения цифровых технологий, использованию искусственного интеллекта, оптимизации бизнес-процессов и адаптации предприятий к новым экономическим условиям.

Сергей Кривоносов отметил, что ресторанная индустрия является важной частью туристической инфраструктуры страны и напрямую влияет на привлекательность российских курортов.

«Сегодня современный турист обращает внимание не только на качество размещения и транспортную доступность, но и на уровень сервиса, гастрономические предложения, развитие ресторанной культуры. Именно поэтому поддержка предприятий общественного питания и создание условий для их развития остаются важным направлением государственной политики в сфере туризма», — подчеркнул парламентарий.

Сергей Кривоносов отметил важность проведения международных форумов и выставок в курортных центрах страны для продвижения их туристического потенциала: «Такие профессиональные площадки позволяют представителям бизнеса обмениваться опытом, находить новые решения, обсуждать законодательные инициативы и совместно формировать стратегию дальнейшего развития отрасли. Особенно важно, что подобные мероприятия проходят на территории российских курортов, способствуя их продвижению и укреплению позиций как центров делового и событийного туризма».

Парламентарий также выразил благодарность организаторам за вклад в развитие профессионального сообщества и создание эффективной площадки для взаимодействия представителей ресторанной индустрии, гостиничного бизнеса и органов власти.